Hotel Restaurant Chez Valerie
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Notre carte Pfastatt

Notre carte

Nos entrées

Entrées froides Petite Normale
Salade verte 3.20 €
Salade de chèvre chaud 4.90 € 7.90 €
Assiette de crudités 4.90 € 7.90 €
Bruschetta 4.90 € 7.90 €
Cocktail de crevettes 9.90 €
Salade de tomates mozzarella 5.90 € 9.90 €
Assortiment de bruschetta 6.90 € 10.90 €
Salade 4 saisons 6.90 € 10.90 €
Salade paysanne 7.90 € 12.90 €
Salade de foie de volaille 7.90 € 12.90 €
assiette de jambon parme crudités 6.50 € 12.90 €
Saumon fumé 12.90 €
Assiette froide en saison  été 16.50 €
Salade de gésier 8.90 € 13.90 €

 

Entrées Chaudes
Escargot 1/2 douzaine 6.90 €
quiche ou tarte a l’oignons avec salade 5.50 €
Cassolette escargots et morilles 14.90 €

Nos poissons

Bouchée aux fruits de mer 15.50 €
Scampi à la provençale 17.50 €
Filet de sole crème champignons 18.00 €
Gambas flambées 20.00 €
Scampi à l’indienne 18.50 €
Noix St Jacques à la provençale 18.90 €

*Riz en garniture et julienne de légumes

Nos pâtes

Napolitaine Carbonara Bolognaise 4 fromages Vodka Saumon Fruits de mer
Spaghetti 7.80 € 8.90 € 8.90 € 10.90 € 12.00 € 12.00 €
Pennes 7.80 € 8.90 € 8.90 € 10.90 € 10.90 € 12.00 € 12.00 €
Tagliatelles 9.90 € 10.90 € 10.90 € 13.00 € 13.00 € 13.00 € 14.00 €
Tortellinis 10.90 € 12.00 € 12.00 € 14.00 € 14.00 €

 

Lasagnes au four ou lasagnes fruits de mer accompagnées de salade 11.90 €

Nos Viandes

Nature Maître d’hôtel Sauce moutarde

Marchand

de vin

Crème sauce

parmesane

Gorgonzola Forestières Morilles Rossini
Faux filet 14.00 € 16.50 € 16.50 € 17.00 € 18.00 € 18.00 € 20.00 € 22.00 € 22.00 €
Filet  de bœuf 18.00 € 20.00 € 20.00 € 20.00 € 22.00 € 22.00 € 22.00 € 30.00 € 30.00 €

 

Escalope nature 15.50 €
Escalope milanaise 16.50 €
Escalope de veau crème champignons 18.50 €
Piccata milanaise 18.50 €
Cordon bleu (veau) 22.00 €
Cordon bleu (veau) à la crème 25.00 €
Bouchée à la Reine 16.50 €
jambonneau de porc 16.50 €

Choucroute garnie ou bouchée à la reine

(sur réservation, minimum 6 personnes)

16.50 €

*Les garnitures aux choix sont : frites, légumes, spätzles maison, pommes sautées ou riz

Nos tartes flambées

Tarte flambée nature 6.50 €
Tarte flambée gratinée 7.50 €
Tarte flambée savoyarde 9.50 €

Nos pizzas

 

Nom de la pizza Composition Prix
Margarita Tomates, mozzarella 7.50 €
Reine Tomates, champignons, jambon, mozzarella 9.00 €
Bolognaise Tomates, sauce, bolognaise, oeuf, mozzarella 9.00 €
Végétarienne Tomates, champignons, poivrons, oignons, artichauts, mozzarella 9.00 €
Merguez Tomates, merguez, chorizo, olives, mozzarella 9.50 €
Quatre saisons Tomates, champignons, jambon, artichauts, olives, mozzarella 9.50 €
Paysanne Tomates, oignons, lardons, olives, œufs, jambon, mozzarella 9.50 €
Quatre fromages Tomates, gorgonzolas, parmesans, chèvres, mozzarella 9.50 €
Fruit mer Tomates, cocktail de fruit mer, persillades, mozzarella 9.50 €
Canzone Tomates, jambon, champignons, œuf, mozzarella 9.50 €
Sicilienne Tomates, thon, anchois, câpres, persillade 9.50 €

Un ingrédient supplémentaire est facturé 1.00 € en plus.

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  • Hotel Restaurant Chez Valerie
  • 34 rue de la libération
    68740 Fessenheim
  • Tel : 03 89 48 61 56