Hotel Restaurant Chez Valerie

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Nos Viandes

NatureMaître d’hôtelSauce moutarde
ou poivre
Sauce
Marchand de vin
Sauce
crème parmesane
Gorgonzola
ou
Munster
ForestièreMorillesArrabiata
Faux filet19,00 €22,00 €24,00 €22,00 €25,00 €25,00 €25,00 €30,00 €24,00 €
Filet  de bœuf20,00 €25,00 €25,00 €24,00 €25,00 €25,00 €25,00 €35,00 €25,00 €
Magret de canard 25,00 €
Escalope Milanaise22,00 €
Escalope de veau crème et champignons22,00 €
Piccata milanaise25,00 €
Cordon bleu (veau)25,00 €
Cordon bleu (veau) à la crème27,00 €
Cordon bleu de veau au munster28,00 €
Rognons de veau moutarde à l’ancienne ou Cognac22,00 €
Jarret de porc 22,00 €
Bouchées à la reine (sur réservation, minimum 6 personnes)20,00 €
Choucroute garnie (sur réservation, minimum 6 personnes)25,00 €

*Les garnitures aux choix sont : frites, légumes, spätzles maison, pommes sautées ou riz.